(OnlinEpikairotita) — Την πρώτη θέση παγκοσμίως κατέκτησε το ελληνικό μπέργκερ που έφτιαξε μια ομάδα νέων Ελλήνων κρεοπωλών. 

Για πρώτη φορά μια ομάδα από την Ελλάδα συμμετείχε στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Κρεοπωλών (World Butchers’ Challenge 2018), που διεξάγεται κάθε δυο χρόνια, και μάλιστα κατάφερε να κατακτήσει την κορυφή, παρασκευάζοντας το νοστιμότερο μπέργκερ του κόσμου.

Η Ελληνική ομάδα, η οποία αποτελείτο από 6 άτομα (τρία από την Κρήτη, δύο από την Αθήνα και ένα από τη Θεσσαλονίκη), συμμετείχε την περασμένη άνοιξη στον παγκόσμιο διαγωνισμό που έγινε στο Μπέλφαστ της Ιρλανδίας και κατάφερε να εντυπωσιάσει τους κριτές με την απλότητα και τη νοστιμιά του ελληνικού μπέργκερ.

Αξίζει να αναφέρουμε ότι στον διαγωνισμό κρεοπωλών συμμετείχαν χώρες με παράδοση στα μπέργκερ όπως είναι οι ΗΠΑ, που ωστόσο δεν κατάφεραν να αποσπάσουν ούτε ένα βραβείο.

Η λίστα με τα βραβεία

  • Καλύτερο μπιφτέκι: Ελλάδα
  • Καλύτερο προϊόν χοιρινού: Ιρλανδία
  • Καλύτερο προϊόν αρνιού: Γαλλία
  • Καλύτερο προϊόν βοδινού: Ηνωμένο Βασίλειο
  • Καλύτερο προϊόν πουλερικών: Νέα Ζηλανδία
  • Καλύτερο χοιρινό λουκάνικο: Αυστραλία
  • Καλύτερο βοδινό λουκάνικο: Ιρλανδία
  • Καλύτερο γκουρμέ λουκάνικο: Αυστραλία
  • Καλύτερο υγιεινό προϊόν: Αυστραλία
World Butchers' Challenge -- Greek Team - Best Burger
Η Ελληνική ομάδα που απέσπασε το βραβείο για το καλύτερο μπέργκερ στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Κρεοπωλών. [Photo Credits: World Butchers’ Challenge]

Η μοναδική γυναίκα της ελληνικής ομάδας, η 26χρονη Κυπαρισσία Αντωνάρα από την Θεσσαλονίκη, μίλησε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό πρακτορείο ειδήσεων (ΑΠΕ-ΜΠΕ) για το μυστικό της επιτυχίας που ανέβασε το ελληνικό μπέργκερ στην κορυφή του κόσμου.

“Το μυστικό της επιτυχίας είναι η απλότητα της συνταγής μας, η οποία εκτιμήθηκε από τους κριτές, αλλά και το γεγονός ότι πήραμε υλικά και μυρωδικά από τη ελληνική γη και συγκεκριμένα από την Κρήτη”, είπε η νεαρή ιδιοκτήτρια κρεοπωλείου στο Ασβεστοχώρι Θεσσαλονίκης.

Η Ελληνική ομάδα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Κρεοπωλών. [Photo Credits: World Butchers’ Challenge]

Τώρα ο επόμενος στόχος της 26χρονης, όπως η ίδια είπε, είναι να καταφέρει να μεταφέρει τις ιδιαίτερες γεύσεις και μυρωδιές των προϊόντων της στα σπίτια των πελατών της, χρησιμοποιώντας το διαδίκτυο, δίχως να χρειάζεται να επισκεφθούν το κατάστημα που διατηρεί στο Ασβεστοχώρι.

Δείτε την απονομή του βραβείου για το «Καλύτερο Μπέργκερ» στην Ελληνική ομάδα.

Copyright © 2018 OnlinEpikairotita.com

LEAVE A REPLY

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.